卡布奇诺是什么
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。卡布奇诺的旧名称Kapuziner是19世纪来自维也纳的一种饮品,是由小份的咖啡与牛奶或鲜奶油混合后,变成类似古代僧袍的褐色色调,一开始这个名称只代表这个饮品的浓郁度。
卡布奇诺咖啡的味道很好,但它的名称来历却更有学问,一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 Cappuccino此字的历史,足以说明一个字常常会因为看来像某样东西,最后被引申成其它字义,远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的。创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文“头巾”即Cappuccino。
然而,老人爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四八年,当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料,一直到1990年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
卡布奇诺咖啡寓意是什么意思
卡布奇诺咖啡是一种著名的意大利咖啡,由浓缩咖啡、牛奶和奶泡制成。它的名字源自意大利语中的“Cappuccino”,意思是“您好”,表达了咖啡师对客人的热情问候。卡布奇诺咖啡的特点是浓郁的口感,香气扑鼻,口感醇厚,有浓郁的咖啡香味,奶泡细腻,柔滑绵密,搭配着牛奶的香甜,口感更加丰富。卡布奇诺咖啡的制作过程也比较复杂,需要熟练的技术,才能把咖啡豆磨成细腻的粉末,再加入牛奶和奶泡,搅拌均匀,最后把咖啡浓缩放入杯中,再把奶泡放在咖啡上,就可以享受到卡布奇诺咖啡的美味了。
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