烧烤肉怎么腌制好吃

主料：五花肉250克、纯瘦肉适量、香菇3-5只、生菜一大颗、盐适量(撒香菇上)、玉米油适量。

辅料：腌肉用料：耗油20克、生姜4-5片、盐5克、糖10克、料酒20克。

烧烤对身体有什么害处

1、有可能会引起癌症发生率的增加，因为烧烤当中含有一定量的苯并芘、杂环胺等致癌物质，如果吃的量过多会引起大肠癌、肝癌、胃癌等癌症发生率的增加。

2、有可能会引起过多油脂的摄入，进而会引起高脂血症、脂肪肝、超重、肥胖、冠心病等慢性代谢性疾病的高发。

3、有可能会摄入过多的调料，而引起肾脏功能的损害。