花生猪脚汤做法是什么?

1. 洗净猪脚，切成块状，然后用沸水焯水后捞出备用。

2. 花生用清水洗净，然后入锅焯水(焯水的时候加点盐，可以去掉花生表面的灰尘，更干净)，同样捞出备用。

3. 炒锅加热，倒入适量油，加入猪脚块煸炒至表面微黄。

4. 倒入姜片和料酒，炒匀后加入花生，再煸炒片刻。

5. 加入适量的清水，然后加入当归和党参等辅料，小火炖煮2个小时左右，猪蹄煮烂即可。

6. 最后加盐调味即可。

花生猪脚汤放什么材料

猪脚半只

花生300克

枸杞1小把

炒菜火麻油2勺。